École Ducasse — кулинарная школа с всемирной репутацией в области преподавания кулинарного и кондитерского искусства.
С момента своего основания в 1999 году Школа Дюкасса стала всемирно известным примером преподавания кулинарного и кондитерского искусства, движимая видением и энергией культового шеф-повара Алена Дюкасса.
Как шеф-повар Ален Дюкасс добился мировой известности, получив наибольшее количество звезд Мишлен среди всех шеф-поваров в истории. В 2005 году Ален Дюкасс стал первым шеф-поваром, у которого одновременно 3 ресторана получили 3 звезды Мишлен. Сейчас он возглавляет более тридцати отдельных учреждений.
Школа Дюкасса придерживается такого же целеустремленного подхода к качеству преподавания. Лучшие мастера Франции, чемпионы мира, известные шеф-повара, мастера, эксперты в сфере гостеприимства – их команды объединяют уникальное сочетание опыта.
Именно так Школа Дюкасса стала признанным ориентиром в области образования.
В знак этого всемирного признания в 2023 году Школа Дюкасса была названа лучшим кулинарным учебным заведением в мире и лучшим кулинарным учебным заведением Европы 2023 года на церемонии World Culinary Awards.